热干面不干不燥，软软的，麻将香香的
食材
1
热干面（净面） 150g
2
辣萝卜丁 适量
3
花生碎 适量
4
香葱末 适量
5
芝麻酱 2汤匙
6
香油 3汤匙
7
老抽 2茶匙
8
生抽 1汤匙
9
辣椒油 1汤匙
10
盐 1/2茶匙
方法/步骤
1
鲜面条加一汤匙香油拌匀
2
入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。
3
榨菜，酸豆角香葱切碎。
4
喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。
5
最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。
6
晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。
7
捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。
注意事项
不要煮太软
上一篇：热干面
下一篇：光纤配线架作用有哪些？