面片汤是我比较喜欢吃的一道主食，浓浓的汤味和筋道的面片，味道实在是太好了。
食材
1
面粉 500克
2
土豆 500克
3
味极鲜 适量
4
鸡精 少量
5
盐 适量
6
大料 1个
7
姜 3
方法/步骤
1
首先，将面粉加水和成团，放在盆中备用，这里注意醒面的时间可以长一些，面越加筋道好吃。
2
将蒸锅中放水，依次放入味极鲜、鸡精、大料、盐、姜用大火煮开，然后开小火煮大约20分钟左右，先让汤入味。
3
将面团拿出切成几大块，沾水将面拉长，越薄越好，长约一寸左右揪下放入锅中。
4
再将土豆切成块状，也放入锅中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右即可。
注意事项
出锅后可淋些香油，放些香菜，口味更佳！
上一篇：海滩游泳注意事项
下一篇：在假期训练小孩子上厕