牛腩的味道不错，牛腩粉丝面的味道也不错，下面我和大家一起分享这道美食的简单做法，希望大家能够喜欢！
食材
1
牛腩 2斤
2
粉丝 一小把
3
葱花 适量
4
花生油 适量
5
蚝油 两勺
6
食盐 适量
7
生姜 适量
方法/步骤
1
准备好一块牛腩，清洗干净之后，切成小块备用。
2
接着锅中将生姜爆香之后，将切成块的牛腩下入锅中爆炒。
3
牛腩炒香之后， 加入蚝油、食盐等调味料，炒香之后，加入适量的水，盖上盖子小火焖煮一个小时。
4
另外起锅，将粉丝烫煮熟之后，捞出碗中备用。
5
最后，往碗中加入一勺烫煮好的牛腩汁，加入几块牛腩肉，撒上葱花，即可食用！
注意事项
1
加入山楂片，牛腩容易煮烂
2
粉丝煮的时候，可以逐渐加入凉水煮，煮出来的粉丝口感更好
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