煮鸡蛋营养丰富易吸收，但是没有味道，娃不爱吃。闲来无事，给娃做个乡巴佬鸡蛋试试。
食材
1
鸡蛋 6个
2
葱 半根
3
干辣椒 3个
4
花椒 3克
5
大料 一个
6
老抽 5克
7
蚝油 5克
8
盐 10克
方法/步骤
1
生鸡蛋，洗干净，放锅里煮7-10分钟，煮熟晾凉。
2
凉至不烫手以后，扒皮备用。
3
容器里加水，盐，葱段，干辣椒，花椒，大料，蚝油，老抽，制成卤蛋的汤。
4
去皮的鸡蛋放在卤汤里面煮半小时到一个小时，晾凉即可食用。
5
自己做的乡巴佬蛋，零添加，分量足。
注意事项
1
喜欢颜色深味道浓的朋友，可以把鸡蛋泡在卤汤里放冰箱中半天至一天。
2
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