最简单的糯米甜糕做法

糯米粉 100克

白糖 30克

白糖+水+檽米粉在盘子内搅拌均匀。

搅拌到混合物没有沉淀，搅拌时会感觉有点阻力，混合液体放在桌上自己不会很快滑走的这种浓度和粘度是最合适的。

锅内加入油，大火烧，加热大概30秒后，关火。

把面粉液倒入锅内，晃动锅让它均匀平铺底部。

煎到金黄，换另一面煎熟，即可出锅。黏糊糊，热腾腾，甜滋滋的糯米糕就好了。