酱烧虾米茄条简介这道菜味道就不用说了，感兴趣自己做做看，相信你会喜欢的。
工具/原料
1
主料
茄子
虾米
2
配料
大葱
食用油
鸡精
郫县豆瓣酱
步骤/方法
1
茄子去蒂洗净,切成长条.葱切末.开洋用料酒浸泡。
2
把葱末,开洋跟郫县豆瓣酱拌匀,下热油锅炒出香味。
3
接着倒入蒸好的茄条翻炒均匀,最后撒入鸡精拌匀即可。
注意事项
注意事项温馨小提示:郫县豆瓣酱本身有咸味,所以在烹制过程中不必再加盐.所用到郫县豆瓣酱的量要适宜,否则会致使菜味道太咸
上一篇：红心火龙果的吃法
下一篇：正宗川菜【麻婆豆腐】操作流程