别买脏脏包了，这才是脏脏系列最红爆款！
食材
1
黄油 80克
2
低筋面粉 100克
3
牛奶 160克
4
蛋黄 200克
5
细砂糖 10克
6
黑珍珠 30克
7
盐 2克
8
玉米淀粉 20克
方法/步骤
1
制作泡芙体，黄油、糖、盐、牛奶倒入奶锅，加热至黄油、细砂糖融化且沸腾。
2
马上倒入低筋面粉，快速搅拌至无干粉，搅拌好的面糊放置不烫手后，先倒蛋液进面团里，用刮刀翻拌均匀。
3
做好的面糊倒入裱花袋，挤出圆泡芙体
4
送入提前预热好的烤箱中层，上下火200℃，烤10-15分钟。当泡芙膨胀起来以后，把温度降低到180℃，继续烤20-30分钟，直到表面黄褐色就可以出炉了。
5
蛋黄加入 玉米淀粉、低筋面粉搅拌均匀备用。
6
8g伯爵红茶倒入180g牛奶里，小火煮至沸腾后，滤掉茶叶。
7
将煮好的伯爵奶茶一边缓缓地倒入蛋糊中，一边迅速搅拌均匀。重新倒回锅中，中小火加热，直到面糊变得浓稠，关火。
8
淡奶油分两次加入冷藏好的伯爵蛋奶酱中搅拌均匀，加入珍珠
9
在泡芙底部戳一孔，挤满珍珠伯爵卡仕达酱。
10
泡芙的表面，筛上可可粉，脏脏泡芙就完成！
注意事项
1
不同的烤箱，温度也不一样，提供的温度时间，仅供参考。
2
可以根据自己的口味适当调整配料
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