如果吃了太多油腻的东西,可以试一下这个青菜华夫饼,吃过去非常香,而且不会油腻,下面就分享一下青菜华夫饼的做法。
食材
1
低筋面粉 90克
2
牛奶 80克
3
鸡蛋 2个
4
酵母 1克
5
青菜 100克
方法/步骤
1
取80g加温的牛奶到碗中,加入1g酵母,静置5分钟。
2
加入2个鸡蛋,搅拌均匀。
3
低粉面粉分3次过筛加入,搅匀。
4
放在温暖的地方,放一杯热水,发酵1个小时。
5
青菜洗净切碎。
6
然后加到发好酵的面糊中,搅拌均匀。
7
加热华夫饼模具表面刷一层油。
8
倒入面糊盖起来。
9
看不到冒烟翻另一个面,全程烤2-3分钟。
10
然后夹出放凉。
11
青菜华夫饼就做好了。
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