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如何成为一名评香师

如何成为一个评香师,首先要了解评香师是干啥的 说起评香师,不得不说起调香师,这两个岗位是密不可分的,调香师闻的是原料的味道,而评香师要不断地闻各种产品的味道。这样才能为客户确定,他们想要的是什么样的香型,也才能确定调香师调整出来的香精,是缺了一点水蜜桃般的甜蜜,还是多了一点郁金香般的华丽。 评香师面对每一个气味,都需要抛开个人的喜好,从客观的角度去评判香精。而气味本身是非常主观的,这就需要评香师丰富的经验,细腻的嗅觉,以及对市场与消费者的深入了解,去综合评判一款香精的好坏。接下来就是评香师有哪些要求呢 首先先天性嗅觉灵敏,香气辨别能力强;大学学习香精香料、食品或化工相关专业最好,现在大多数香水,都和国外有沟通交流,因此尽量掌握法语和英语,在法国有很多评香师,也有很多相关大学进行培训,可以学习,毕业后评香师很吃香。评香师进阶之路首先刚开始你开始要不断的学习,不断地闻香水,香精,慢慢判断出香水的优劣,来达到控制质量的要求(初级评香师) 接下来你要在生产中反馈不正常中间体香气的描述,发现并提供改善香气的意见,以及香水的品级评定,(中级评香师)当你有足够经验的时候,带领新员工不断学习,创新开发,随时把握市场动态,不断调整结构配方,达到高级评香师的水平。
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