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糍粑辣酱炖鳕鱼

糍粑分离成片,鳕鱼切块。下油锅煎糍粑,煎到糍粑鼓起,盛到盘里。把鳕鱼也放到油锅里,煎到两面金黄盛盘。锅里留底油,下大喜大辣酱,用勺子搅匀。把煎好的鳕鱼和糍粑倒进酱锅里,少添一点水炖两分钟,待酱汁把糍粑和鳕鱼裹匀就可以盛盘了。
食材
1

糍粑 一袋

2

鳕鱼 一条

3

大喜大辣酱 适量

步骤
1

糍粑分离成片,鳕鱼切块。

2

下油锅煎糍粑,煎到糍粑鼓起,盛到盘里。

3

把鳕鱼也放到油锅里,煎到两面金黄盛盘。

4

锅里留底油,下大喜大辣酱,用勺子搅匀。

5

把煎好的鳕鱼和糍粑倒进酱锅里,少添一点水炖两分钟,待酱汁把糍粑和鳕鱼裹匀就可以盛盘了。

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