糍粑分离成片,鳕鱼切块。下油锅煎糍粑,煎到糍粑鼓起,盛到盘里。把鳕鱼也放到油锅里,煎到两面金黄盛盘。锅里留底油,下大喜大辣酱,用勺子搅匀。把煎好的鳕鱼和糍粑倒进酱锅里,少添一点水炖两分钟,待酱汁把糍粑和鳕鱼裹匀就可以盛盘了。
食材
1
糍粑 一袋
2
鳕鱼 一条
3
大喜大辣酱 适量
步骤
1
糍粑分离成片,鳕鱼切块。
2
下油锅煎糍粑,煎到糍粑鼓起,盛到盘里。
3
把鳕鱼也放到油锅里,煎到两面金黄盛盘。
4
锅里留底油,下大喜大辣酱,用勺子搅匀。
5
把煎好的鳕鱼和糍粑倒进酱锅里,少添一点水炖两分钟,待酱汁把糍粑和鳕鱼裹匀就可以盛盘了。
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