茶艺是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。
工具/原料
1
茶具
2
茶叶
3
开水
方法/步骤
1
冰心去凡尘茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯，做到冰清玉结，一尘不染。
2
玉壶养太和若用滚烫的开水直接冲泡，则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味，所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡，用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处，泡出的茶色、香、味具佳
3
开泡前向杯中注入少许热水，起到润茶的作用.
4
冲水时水壶有节奏的三起三落，犹如凤凰向各位嘉宾点头致意
5
然后出汤至公道杯中，然后可以开始品茶
注意事项
1
控制水温
2
控制出汤时间
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