牛奶果粒炖蛋的做法~~~
食材
1
鸡蛋2只 2
2
果粒 1
3
牛奶一盒 1
方法/步骤
1
把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。
2
取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。
3
把温的甜牛奶与蛋清打至完全均匀，撇去泡沫
4
把果粒和混合好的1/2奶液倒进容器（因为果粒会浮起，所以先倒1/2）
5
烧开水后，隔水蒸5分钟，稍凝固后再倒入剩下的奶液，再蒸至凝固。 （蒸的时候要用小火，切勿用大火，否则会失败）
6
然后表面摆几颗水果装饰一小就ok了
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