切好的馒头片放到搅拌好的鸡蛋液里，裹上一层蛋液，再放到锅里小火煎至两面焦黄，煎好的馒头片焦黄酥脆，既简单又好吃~
食材
1
馒头 2个
2
鸡蛋 2个
3
盐 少许
4
花生油 少许
方法/步骤
1
准备馒头2个和鸡蛋2个
2
将馒头切成片
3
把鸡蛋打入碗里叫少许盐搅拌均匀
4
将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液
5
平底锅加少许花生油加热
6
放入馒头片小火煎
7
煎至一面焦黄翻面煎另一面
8
煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可
注意事项
煎时注意火候，小火即可
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