鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。
食材
1
鸡蛋 4个
2
中筋面粉 100g
3
水 50g
4
花椒 1g
5
盐 3g
方法/步骤
1
水中加盐，花椒，味精，中粉搅匀
2
准备葱，鸡蛋，火腿切片
3
加热模具，舀入一勺油
4
舀入一勺面糊打入鸡蛋
5
两面煎至八分熟再在另一洞中舀入一勺油
6
舀入一勺面糊 洒上葱粒 放上一片火腿 把八分熟的蛋饼盖在火腿面糊上，两面煎熟 完成装盘
注意事项
鸡蛋汉煲模，我用的是燃气七个洞的
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