食材
1
高筋面粉 300克
2
牛奶 60克
3
水 125克
4
蛋清 30克
5
奶粉 15克
6
盐 3克
7
糖 40克
8
酵母粉 3克
9
黄油 30克
10
熟白芝麻 适量
11
蛋液(刷面包表面) 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
将除黄油外的所有材料放入烤面包机或厨师机
3
在一次发酵中,用手指蘸干面粉,在没有回弹的情况下戳洞
4
把发酵好的面团拿出来,抽干后再分(根据你要做的汉堡的大小,一般可以做12个)。如果你不能全部吃,你只能做4个。剩下的面团用来做其他面包。这个食谱做很多面包都很好吃。
5
用蛋液刷发酵面团
7
特别松软,即使不加肉菜也很好吃
8
夹上鸡蛋,火腿,生菜,配一杯香浓的玉米汁,就是一顿丰盛的早餐啦