现在人们的生活水平提高了，在日复一日吃中餐的时候偶尔来一些西点，想必是极好。
食材
1
牛肉瘦 4斤
2
牛肉肥 1斤
3
鸡蛋 2个
4
洋葱粉 10g
5
蒜头粉 10g
6
盐 10g
7
黑胡椒粉 10g
8
色拉油 适量
方法/步骤
1
牛肉搅碎，混匀
2
加入秤好的调料，鸡蛋搅匀
3
用力摔打牛肉，目的是上劲，多摔打一会十分钟吧，然后建议呢180g一个肉饼，形状很简单，找一个盖子把称好的肉饼放进去扣一下就好了
注意事项
摔打时会有肉沫溅出
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