丹参是一种多见的中药材。丹参是参类的一种，有很好的保健功效，很多人自行选购丹参用来泡水喝，有补中益气的作用。但是如何选购丹参这可是一门学问。有些人对丹参认识不够，可能在市面上买到了一些假丹参或者质量不好的丹参，严重危害了自己的身体健康。那么如何选购丹参?
方法/步骤
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一、看整体观察丹参的整体形态。优质的丹参是多个根茎为一体的，根茎比较粗，而且比较短小，在根茎的尾部还生长着数量比较多的细长的根，说明丹参比较新鲜。
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二、看根茎部根呈稍弯曲的圆柱形，有些有分支，长约10-525px，直径0.3-25px；根茎表面呈砖红色或棕红色，粗糙，具多数纵沟或皱纹，有须根痕。
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四、看皮部和木质部皮部棕褐色、砖红色或紫黑色，韧皮部狭。木质部导管束灰黄白色，放射状排列。形成层明显。气微，味微苦涩。
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五、水试验鉴别真丹参泡水后，水的颜色无变化，丹参稍微膨胀，颜色稍微变浅。假丹参泡水后，液体一般变成淡红色，假丹参的颜色明显变浅。
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