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可乐鸡翅的做法最正宗的做法

可乐鸡翅,不解释,做过的都说简单,吃过的都说美味。
食材
1

鸡翅 6

2

可乐 150ml

3

姜 一片

4

料酒 20ml

5

葱花 少许

6

生抽 30ml

方法/步骤
1

鸡翅洗净,因为楼主这次买的鸡翅很干净,中间也没有血丝,所以就不用焯水了。用刀划几道,容易进味。有时间的可以提前用料酒生抽腌制20分钟。

2

热锅下油,油温后下姜片和葱花炒香。

3

下鸡翅,翻炒至两面金黄。

4

将约30ml生抽和约150ml可乐倒入鸡翅中,小或者中火炖约10~15分钟。

5

大火收汁,鸡翅装盘,表面在撒点葱花。

注意事项
1

有时候鸡翅血丝,一定要焯水。

2

喜欢辣的,可以放点干辣椒调味。

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