用红糖煮的糯米小圆子,糯叽叽的口感,超级好吃,加上了芝麻,吃起来更香,也算是一道很养生的小点心!红糖被誉为东方巧克力,营养价值很高,益气补血,健脾暖胃,女性可以常食之!
食材
1
糯米粉 100g
2
热水 76g
3
古方红糖 4块
4
清水 半碗
5
熟白芝麻 1勺
方法/步骤
1
首先准备好需要的食材。
2
往糯米粉中倒入热水,用筷子拌拌。
3
用手揉成光滑的面团。
4
均分且搓成大小一致的小圆子。
5
把圆子入沸腾的锅中煮熟,捞出后过凉水。
6
开中小火,锅中加入4块红糖,加入半碗清水。
7
倒入煮熟的小圆子,慢慢煮至汤汁浓稠。
8
最后加入1勺白芝麻拌匀。
9
最后出锅,红糖糯米小圆子糯叽叽的超级好吃!
注意事项
1
热水要多次少量的添加至糯米粉中,若面团干了适当加点热水,反之太粘了可多添加糯米粉。
2
若是没有时间搓圆子或怕麻烦也可去超市买现成的小圆子!
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