皮蛋肠的做法
食材
1
皮蛋丁 适量
2
肠衣 适量
3
火腿丁 适量
4
鸡蛋 适量
5
盐 适量
6
蘸料 适量
7
食用碱 适量
方法/步骤
2
2、放入皮蛋丁，放入火腿丁。搅拌均匀。
3
3、准备肠衣，给里面开始灌。
4
4、灌好以后，另一头也挤紧。
5
5、锅中烧水，水热以后，将皮蛋肠煮十分钟，在焖十分钟。
6
6、取出切片，沾上蘸料，非常好吃。
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皮蛋丁 适量
肠衣 适量
火腿丁 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
蘸料 适量
食用碱 适量
2、放入皮蛋丁，放入火腿丁。搅拌均匀。
3、准备肠衣，给里面开始灌。
4、灌好以后，另一头也挤紧。
5、锅中烧水，水热以后，将皮蛋肠煮十分钟，在焖十分钟。
6、取出切片，沾上蘸料，非常好吃。