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豆腐鱼汤的做法

今天为大家介绍日常生活中常见的一道菜:豆腐鲫鱼汤。
食材
1

鲫鱼 条

2

豆腐 1块

3

葱 适量

4

姜 适量

方法/步骤
1

【准备食材】把鱼两边斜刀切开,然后用盐腌,使其入味。豆腐切块也用盐腌代用。把姜切丝,葱洗净切段。

3

【煮鱼】待两面煎到金黄后,放适量自来水煮开。煮开后放上已经腌好的豆腐,切一小块与鲫鱼一起煮。最后撒上香菜就可以装汤碗喝咯。

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