高血压患者饮食要遵循定时定量、低盐、高钾饮食。另外，高血压患者要注意补充维生素、钙元素、铁元素，全面做好防治高血压的工作。下面，专家推荐一些有助降血压的饮食。
有助于降血压的日常食物与水果
【有助于降血压的日常食物】
①叶菜类：如芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等。
②根茎类：如茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄等。
③种子类：如菊花、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、葵花籽、莲子心等。
④菌类：如黑木耳、白木耳、香菇等。
⑤混合类：如脱脂牛奶、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品等。
⑥水产类：如海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼等。
⑦饮用茶类：如菊花茶、决明子茶、山楂茶、枸杞茶、莲心茶、玉米须茶、荷叶茶等。
【有助于降血压的日常水果】
①橘子：橘子含有大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素，对由于慢性肝炎引起的高血压病，蜜桔可提高肝脏的解毒作用，加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。
②柠檬：柠檬富含维生素C、维生素P，有助于增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，从而预防和治疗高血压等心血管疾病。食用方法：柠檬马蹄汤，即新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，放在一起煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压的发生。
③鲜梅：鲜梅富含酸质、枸橼酸、苹果酸和琥珀酸等营养物质。因高血压头晕失眠、夜难入睡者，可取陈年炖梅(即乌梅和水微火加温炖制而成)3枚，然后加入适量开水炖服，有降压、安眠、清热生津之功效。
⑤西瓜：西瓜含有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。食用方法：取西瓜翠衣9—12g、草决明9g，然后煎汤代茶饮，疗效甚好。同时，西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。但是，西瓜有天然白虎汤之谓，又名寒瓜，体质虚寒者应注意，不宜多食。
现代人高血压也越来越多,为什么生活条件越来越好,病反而越来越多了。一是饮食太好，脂肪摄入过多，过饱，营养过剩。二是生活太舒服，缺少运动。当然初始之外病 理性高血压也屡见不鲜。因此，先从有高血压危险因素的人群开始，及早采取措施， 预防高血压病变是完全可以做到的，若要等发生高血压再去重视它，为时已晚。