土豆很健康又美味，跟鸡一起焖，更营养，更香甜。土豆含淀粉比较多，也可以当主食吃呢。鸡肉也比较健康，多吃也不怕胖。土豆又名马铃薯，马铃薯含有多种维生素和无机盐。下面介绍一下如何焖才好吃。
食材
1
鸡 半只
2
马铃薯 2个
3
胡萝卜 半根
4
姜 2块
5
盐 适量
6
糖 适量
7
酱油 适量
8
面粉 适量
9
蚝油 适量
方法/步骤
1
先腌制鸡肉，放糖、盐、酱油、面粉，均匀搅拌。放置半小时左右，待味道完全渗入肉里面。
2
等待的时间里，我们可以将土豆和胡萝卜、姜片等切好。
3
好，开锅了。放油，然后放进姜片。
4
待闻到点姜味，我们就放进土豆和胡萝卜。迅速炒几遍。炒的途中，我们可以慢慢放进一些水。水的量要没过土豆，还要略高一点，等下还要放鸡肉。
5
等待水沸腾后，我们可以放进鸡肉了。等待水再次沸腾后，可以将火收小一点。然后慢慢等待成果。
6
判断是否做好的标准，就是土豆能够用铲一下子切穿，能的话，就可以了。最后，我们还可以加点蚝油，这样更美味。当然，如果大家想吃蔬菜的话，待差不多完成的时候，可以放点蔬菜进去焖，这样菜会更有味道。
注意事项
鸡肉必须提前腌制好，不要忘记了。
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