操作简单，食材易得，赶紧学起来吧
食材
1
鸡 500g
2
土豆 50g
3
胡萝卜 30g
4
蒜 5g
5
酱油 5g
6
姜 3g
7
盐 4g
8
料酒 3g
方法/步骤
1
开火热锅，下油，放姜蒜炒香。
2
下鸡肉、两勺料酒，炒至变色。
3
炒到颜色像这样，就可以下土豆胡萝卜了。
4
下土豆胡萝卜后轻微炒一炒，就可以放水了，水大概没过鸡肉就好，盖上盖子开大火将水烧开。
5
水开后下酱油、蚝油、八角、香叶，盖上锅盖转中小火焖10分钟。
6
最后: 喜欢带汁的，开盖大火稍稍收汁，即可起锅了。 如果不喜欢带汁的，就在最后一步下淀粉水大火勾芡再起锅。
注意事项
可以煮久一些熬出味道
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