土豆丝的做法千奇百怪，今天我就给大家分享一种三色的土豆丝做法。
食材
1
土豆 两个
2
红椒 一个
3
青椒 一个
4
大蒜 一瓣
5
花椒 六颗左右
方法/步骤
1
挑选好要用的食材，将土豆去皮，辣椒洗干净，大蒜去皮，花椒去籽。
2
将土豆切成丝，辣椒也切成丝，土豆为了吃起来更香脆一些，这里需要多清洗几次，让土豆上面多余的淀粉去除，再用篮子将它的水分去干，大蒜需要切成薄片，准备工作就可以了。
4
接下来就是继续翻炒，等到土豆丝变了颜色的时候，或者土豆丝开始断条的时候，就可以放入辣椒了。
5
现在需要炒一两分钟就可以出锅了，出锅前记得放盐，或其它你个人喜欢的佐料，现在三色土豆丝就做好了，有没有一种成就感。
注意事项
给土豆丝去皮的时候注意安全，去皮刀很锋利的，切土豆丝的时候尽量切小一点，看起来和辣椒丝大小一样，好看也好吃。
下一篇：土豆丝怎么做好吃？