红枣具有补中益气养，血安神的功效，用它做成面食，不仅可以治疗贫血还能补充营养。尤其适合发育中的儿童。
食材
1
面粉 2050克
2
红枣 100克
3
干酵母 8克
4
葡萄干 50克
方法/步骤
1
红枣洗净去核，放进料理机打碎备用。葡萄干洗净晾干备用。
2
把称好的面粉和酵母粉以及枣泥混合参匀，倒入温水和面
3
面团发至图状时，可以开始做馒头。根据个人爱好做出自己喜欢的形状。也可以根据个人口味加些东西，我加了些葡萄干。
4
上蒸大火10分钟，小火5分钟，静置3分钟开锅香甜可口的枣饃出锅了。顺便在电锅里烙了几个饼枣。
注意事项
馒头蒸好后不可心急，一定要静置几分钟，避免回塌！
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