我有一个客家人的闺蜜，她传授了我很多客家美食，捆粄就是其中之一
食材
1
河粉皮 500克
2
豆角 20克
3
豆腐 20克
4
酸菜 20克
5
荷兰豆 20克
6
葱 20克
7
盐 10克
8
水 3克
方法/步骤
1
买回来的粄皮（河粉皮）切掉边，切成大小合适的粄皮，放蒸锅中蒸热。
2
新鲜荷兰豆去掉两头，撕掉茎，切细。用油炒熟，放入适量盐，葱炒香，装盘。
3
酸菜洗净，切细。用油炒熟，装盘。酸菜本身有咸味，不要调入盐了。
4
豆腐切块小粒，用油中火煎炒黄，放入适量盐，葱炒香，装盘。新鲜豆角去掉两头，洗净切小粒，用油炒熟，放入适量盐，葱炒香，装盘。
5
将喜欢吃的菜放在粄皮中间，可一种或多种，按图片顺序包粄。包好翻过来就包好啦
6
将喜欢吃的菜放在粄皮中间，可一种或多种，按图片顺序包粄。包好翻过来就包好啦
注意事项
1
注意时间
2
注意温度