今天鱿鱼炒洋葱,比较好吃!比外面卖的还便宜些,有鱿鱼的朋友不妨在家做一下。
食材
1
鱿鱼 1斤
2
洋葱 1个
3
糖 适量
4
葱花 适量
5
豆瓣酱 2匙
方法/步骤
1
鱿鱼洗净装盘待用。
2
洋葱切片。
3
锅中油热后倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入2匙豆瓣酱,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟.
4
然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。
5
然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味,翻炒一下加葱花就可以起锅了。
6
看看成品,是不是和外边买的差不多呢。外边卖的也是用酱去烤的,所以用豆瓣酱去做这道菜的话,口味也不会错的。
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