适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便
食材
1
花生米 250g
2
冰糖 150g
3
水 100g
4
白醋 15g
方法/步骤
1
首先在锅里放水、冰糖（水：糖比例为1：1），大火煮至冰糖熔化后改至小火
2
然后煮至冒小泡，糖水明显变稠后加入一小勺白醋搅拌均匀，关火
3
接下来放入花生米快速不停地翻炒至花生米上挂满糖霜
4
最后冷却一会就完成了～给家人的完美下酒菜
总结
首先在锅里放水、冰糖（水：糖比例为1：1），大火煮至冰糖熔化后改至小火然后煮至冒小泡，糖水明显变稠后加入一小勺白醋搅拌均匀，关火接下来放入花生米快速不停地翻炒至花生米上挂满糖霜最后冷却一会就完成了～给家人的完美下酒菜
注意事项
注意炒糖色要煮至冒小泡
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