用水炒鸡蛋,减少油脂的吸收,营养又健康。
食材
1
鸡蛋 2个
2
水 100克
3
葱花 10克
4
盐 5克
5
海鲜酱油 10克
方法/步骤
1
鸡蛋两枚,打入碗中。
2
放入葱花。
3
加入精盐,酱油。
4
搅拌均匀。
5
100克水大火烧开。
6
小火倒入鸡蛋。
7
大火翻炒。
8
继续大火翻炒。结块后,装盘。
注意事项
1
个人观点仅供参考
2
水要比鸡蛋多一个的量为好。
3
注意火候
鸡蛋 2个
水 100克
葱花 10克
盐 5克
海鲜酱油 10克
鸡蛋两枚,打入碗中。
放入葱花。
加入精盐,酱油。
搅拌均匀。
100克水大火烧开。
小火倒入鸡蛋。
大火翻炒。
继续大火翻炒。结块后,装盘。
个人观点仅供参考
水要比鸡蛋多一个的量为好。
注意火候