做宝宝虾肠选材很重要,要选活虾,活虾腥味小,新鲜!虾肉含优质的高蛋白,易消化,提高免疫力,肉质松软,宝宝吃起来口感好,易吸收,不过敏的情况下一周可以给宝宝做一次~
食材
1
鲜虾 6只
2
玉米淀粉 5克
3
鸡蛋清 一个
4
姜片 2-3片
方法/步骤
1
虾去皮,去虾线,姜汁腌制,去腥15-30分钟
2
拌入大虾和玉米淀粉打大虾
3
将蛋白分几次倒入,顺时针方向搅拌
4
混合后,虾是粘的。
5
倒在装饰袋里切
6
把它挤在锡箔纸上,亚光面在里面,卷起来,把两端挤到中间,像一包糖果一样把它们拧起来
7
在水上蒸15分钟
8
一岁以下的婴儿不需要添加任何调味品。虾本身有一种淡咸的味道。你可以考虑在一岁以上的时候加点盐
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