菜品口味：酱香 主要工艺：煮 主要食材：米面类 所需时间：廿分钟 制作难度：普通 原创属性：原创 今天这个西红柿鸡蛋炸酱面，改变了以往炸酱面的味道。做好的炸酱面吃起来酸酸甜甜的，真的好香哦~
工具/原料
主料：
面条 150克
方便面面饼 100克
辅料：
白糖 10克
西红柿 400克
葱 10克
姜 5克
蒜 3瓣
调料：
花生油 20克
鸡蛋 2个
欣和甜面酱 60克
盐 1克
步骤/方法
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1 欣和甜面酱、葱、姜、蒜、鸡蛋、西红柿。
2
2 葱、姜、蒜切成碎末。
3
3 先把西红柿洗净，切成小丁。
4
4 锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
5
5 倒入欣和甜面酱。
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6 翻炒均匀。
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7 放入西红柿丁翻炒。
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8 放入白糖和20克水烧开。
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9 鸡蛋磕到碗里，搅打均匀倒入锅中。
10
10 慢慢翻炒。
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11 出锅前放入盐调味即可。
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12 锅里放水烧开，放入面条煮1分钟，再放入方便面煮2分钟即可。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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13 把面盛到碗里，浇上西红柿鸡蛋炸酱，即可享用。
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