当不知道吃什么的时候，就会做一碗炸酱面，吃完幸福满满！
青椒的微微辣味，西红柿的微微酸味融合在一起做成拌面的卤子真的很好吃！一定要尝试一下呀！该文章来自豆果美食达人作者圆滚滚啦啦啦
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 2个
3
青椒 1个
4
黄豆酱 2勺
5
挂面 70克
步骤
1
准备食材，将西红柿切成小块，青椒切成菱形小块，鸡蛋打散。
2
锅中倒油，油热后放入鸡蛋，炒至八分熟后盛出备用。
3
锅中倒油，加入西红柿，炒出至出汁水后（如果怕干锅或掌握不好火候可以加一点水），加入青椒和刚炒好的鸡蛋进行翻炒。
4
翻炒均匀后，加入两大勺大酱，半小碗清水，大火煮开后再煮一小会即可。
5
拌面酱做好后盛出备用。用清水煮挂面，将煮好的挂面用凉水过一遍即可。
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