如果一个人的早餐或夜宵吃蛋糕，推荐这个快手的微波炉蛋糕。真的很快全程不用10分钟，但前提是你对蛋糕的口感要求不高，说实在这蛋糕和烤箱的相比确实有点硬和干，不过配着水果吃好挺不错的。可可的味道还挺香呢！
食材
1
低筋面粉 45克
2
鸡蛋 1个
3
玉米油 25克
4
白糖 15克
5
泡打粉 1.5克
6
可可粉 5克
方法/步骤
1
一个全蛋至于碗中
2
手动打蛋器打散鸡蛋，加入白糖和玉米油搅打至糖溶化，全部材料混合
3
筛入低筋面粉、泡打粉和可可粉
4
手动打蛋器搅拌均匀
5
拌好的面糊有很好的流动性
6
把面糊倒入纸杯，装半杯满，入微波炉高火叮2分钟
7
蛋糕做好啦
注意事项
多烤半分钟，蛋糕的低部会变得焦脆，又是另一番风味哈！