原创属性：原创 / 原文 制作难度：普通 所需时间：三刻钟 菜品口味：甜味 主要工艺：其他 主要食材：奶制品相信小时候大家对上海冠生园的牛轧糖一定不陌生，白色和蓝色如小方块一样的包装，使劲咬起来，奶味和花生的香味混合一起，真是吃一个不过瘾呢。还有台湾的牛轧糖，抹茶、咖啡等等好几种口味，味道确实不错。 上网搜了下，牛轧糖还有种方法就是用麦芽糖和白砂糖熬煮到140度，不过这个熬糖大约要1个小时，我家麦芽糖又不多了，这个用棉花糖的方法更简单些呢，而且味道不错的哦，和卖的基本没区别呢。下次打算试试熬糖的方法，顺便做些抹茶和可可口味的。
工具/原料
原味棉花糖 150克
生花生 80g
核桃仁 40克
奶粉
步骤/方法
1
2
END
注意事项
◎保鲜膜要提前刷好油备用 ◎搅拌过程中非常的粘，一定要用力并且快速，如果变硬了可以再微波一下继续搅拌 ◎传统的牛轧糖用麦芽糖和白砂糖熬煮制成，要熬约1个小时，用棉花糖的方法更便捷 ◎天热很容易化，一定要放冰箱哦 ◎花生也可以用烤箱130度烤十几分钟即可，我用了炒锅，因为考虑到有的MM没有烤箱 ◎花生多一些才香哦，我本来炒的不止80克，但是被女儿吃了，所以花生少了就加了核桃
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