鸡胸肉，切丝。放入调料腌渍。再用调制好的面糊裹沾，然后蘸上面包渣炸制。外焦里嫩。真的非常好吃。具体做法您请看。
食材
1
鸡胸肉 200克
2
面包渣 若干
3
鸡蛋 1个
4
面粉 适量
5
盐，味精 适量
6
白胡椒粉 少许
7
植物油 若干
8
孜然粉 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉200克。切成条。放到盆里，加入盐，味精，胡椒粉各适量，拌匀。腌渍。
2
面包渣若干。干面包碾碎，待用。（市场有卖现成的。一般我都是自己做。干净。）
3
鸡蛋1个，打开放到碗里，适当放盐，放少许面粉调匀。待用。
4
将腌渍好的鸡肉淋干水，沾干粉，再上糊。蘸上面包渣，准备炸制
5
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入蘸好料的鸡肉炸制。（要炸两遍。）第一遍出锅后，待油温上来，再复炸一遍。
6
炸制完的鸡肉，外焦里嫩，好吃极了。请您也试一试？
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。
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