老公的胃一直不太好，买了猴头菇老是没机会给他炖汤，周末都是回两家老人那吃饭，所以想着做些饼干让老公拿到单位，自己做的可比买的货真价实多了。
食材
1
猴头菇 18g
2
黄油 60g
3
鸡蛋 一个
4
白糖 40g
5
面粉 100g
方法/步骤
1
猴头菇习俗尘土，掰成小块，五十度左右烘烤干，也可以放在暖气上烘
2
猴头菇料理机打成粉
3
黄油稍微融化，加入白糖，用电动打蛋器打成羽毛状，分次加入蛋液，边加边打
4
放入猴头菇粉，筛入面粉
5
和成光面团，（可以用筷子把面粉搅成絮再揉成团，不太会和面的亲可以试试），最后做饭三光，面光盆光手光
6
分成两团分别放入保鲜袋里，放入冰箱冷藏室半小时，取出擀成薄饼
7
有饼干模具的可以压成各种可爱的形状，由于我家没有，所以就用刀切的
8
烤箱140度二十分钟，取出放凉，放到乐扣饭盒里，随吃随拿
注意事项
准备时间：无，制作时间：无，用餐人数：1-2人。
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