端午节,吃粽子。吃惯了蜜枣的,换换口味,包花生的。
工具/原料
1
花生、糯米
2
粽叶
方法/步骤
1
将花生、糯米提前泡好。剪去粽叶的顶端,以免包的时候容易扎破粽叶。
2
将粽叶横放在两手指间,左手端起粽叶,右手将粽叶拧一下,形成圆锥形。
3
先放入少量的糯米。
4
放入泡发的花生米。可以放一块冰糖。之后再填入糯米。
5
将粽叶向下,包住粽子,折起两遍多余的粽叶。
6
缠线。用粗棉线缠住粽子,绕上几圈,主要是裹住两头,不要漏米。
7
缠几圈之后,系紧。
注意事项
1
花生煮熟特别面,很好吃
2
粽叶提前煮一下,更好包