喜欢吃番茄鸡蛋吗？这里给大家送福利啦！这是一款我自己创作的新颖菜，简单健康又营养！
食材
1
番茄 2个
2
鸡蛋 两个
3
虾皮 15
4
葱花 25
5
面粉 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打碎划匀，逐渐加入面粉搅拌，直至成为稀糊状，再把葱花加入。
2
将西红柿切丁，虾皮洗净捞起，把水烧开
3
把西红柿和虾皮放入沸水中煮五分钟，然后再把面糊用勺子缓缓放入锅里。全部放入后，用勺子搅拌一下，看见比较大的面糊要把它搅碎点。再煮五分钟，面粉变得松软可口，加入适量酱油，于是，美味就出炉啦！！
注意事项
将面糊放入锅中时，要记得搅拌，防止黏住锅底