土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
食材
1
土豆 200g
2
鸡蛋 300g
3
盐 适量
4
洋葱 150g
5
油 适量
6
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
土豆去皮洗净切片
2
洋葱洗净切丝
3
打鸡蛋放盐搅拌
4
彩椒洗净切碎
5
锅里倒油把土豆放里煎一下
6
然后再把洋葱倒里
7
放盐
8
倒鸡蛋
9
撒上黑胡椒
10
煎到八分熟倒彩椒再煎2分钟翻个煎2分钟关火
11
OK，起锅楼
注意事项
1
把土豆煎熟在倒鸡蛋。
2
倒彩椒在鸡蛋还没完全熟时再倒。
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