如何做椒香牛肉？相信很多朋友们也遇到过这个问题，那么这个问题应该这样解决呢？下面就把解决这个问题的方法分享给大家，希望能够帮助到大家。
食材
1
牛肉 适量
2
青椒 适量
3
红椒 适量
4
香菜 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
小米辣 适量
9
野山椒 适量
10
白芝麻 适量
方法/步骤
1
牛肉切片倒入碗中。
2
加盐。
3
加耗油。
4
加蛋清、色拉油。
5
加淀粉。
6
抓裹均匀。
7
香菜切段摆盘。
8
三成油温下入牛肉。
9
炸至七分熟捞出。
10
锅留底油放姜蒜小米辣。
11
加入野山椒炒香。
12
加入适量水。
14
加味极鲜。
15
加耗油。
16
加少许盐、鸡精、白糖。
17
加胡椒粉。
18
倒入牛肉。
19
撒青红椒。
20
水淀粉勾芡。
21
撒葱花、白芝麻即可。
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这样，一道营养又美味的椒香牛肉就完成了。