家常小炒，健康美味，懒人必备。
食材
1
牛肉 200克
2
青椒 一个
3
洋葱 半个
4
淀粉 一勺
5
水 适量
6
茶籽油 两勺
7
干辣椒 一个
8
花椒 5个
9
生姜 适量
10
大蒜 一瓣
11
生抽 一勺
12
盐巴 少许
13
鸡精 一勺
14
料酒 适量
方法/步骤
1
热油，加入牛肉
2
大火爆炒。炒至变色，出锅
3
从新起锅，热油
4
加入生姜，大蒜，干辣椒，花椒煸出香味
5
倒入青椒爆炒
6
再放入洋葱，炒至均匀
7
加入炒好的牛肉，少许盐巴
8
鸡精，料酒调味
9
一点点生抽，翻炒均匀即可
注意事项
可适量加水