买来的章鱼烧粉本是用来做章鱼小丸子的，可是总不能天天吃小丸子吧，再好吃的东西总吃也会吃腻。何不换换思路，做做其他小吃，比如炸香蕉，或许就不错。没想到，做好后大受家人的欢迎。家里有小朋友的，真心推荐来做一做，的确很好吃。
食材
1
香蕉 2根
2
章鱼烧粉 100克
3
鸡蛋 1枚
4
食用油 适量
方法/步骤
1
准备食材。将章鱼烧粉过筛。倒入冷水，搅拌成稀糊状。
2
准备一枚鸡蛋。
3
将鸡蛋用打蛋器打散。
4
将鸡蛋液倒入备好的面糊中。
5
将蛋液与面糊用打蛋器或筷子搅拌均匀。
6
将剥皮的香蕉放入面糊中，整个香蕉都挂满面糊。
7
锅烧热，倒入食用油，将面糊用筷子粘一滴滴入油锅中，看到面糊浮起，就说明温度已经到了，准备放入香蕉。
8
炸至香蕉金黄色，捞出即可。
9
如果想外皮再酥脆些，可以使油锅再转大火，将捞出的香蕉进油锅再过一下油，马上取出就可以了。
注意事项
吃时盘子上最好垫一张厨房用纸，可以将多余的油吸走，这样更有利于健康。
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