市场里的牛肉经常缺货,我去过几次都没有买到,星期天休假早早就起了床,吃货就是这样子的,为了吃到自己喜欢的肉肉再苦也愿意...牛肉味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果.
食材
1
牛肉 适量
2
油 适量
3
盐 适量
4
红辣椒 适量
5
淀粉 适量
6
鸡蛋清 适量
7
生姜 适量
8
青辣椒 适量
9
大蒜 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
牛肉中加入盐,鸡精,淀粉和鸡蛋清搅拌均匀腌制10分钟
3
把辣椒,生姜,大蒜切好备用
4
锅里放油把牛肉炒好装盘备用
5
锅里放油倒入辣椒,生姜,大蒜
6
然后加入盐加入牛肉爆炒4分钟起锅完成.
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