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现磨五谷豆浆的食疗功效

五谷豆浆味甘、性平;有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品。备注1.现磨五谷豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了会呕吐、腹泻;2.现磨五谷豆浆忌装保温瓶,因为现磨五谷豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢,时间长了,溶有水垢的现磨五谷豆浆会繁殖细菌,使现磨五谷豆浆变质;3.喝现磨五谷豆浆太多,容易引起蛋白质等物质消化不良,出现腹胀、腹泻症状;4.鸡蛋中的黏液性蛋白容易和现磨五谷豆浆中的胰蛋白结合,产生了一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值,故不可与鸡蛋同食;5.红糖中的有机酸会和现磨五谷豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,故忌同红糖饮用,而白糖则无此现象;6.不能用现磨五谷豆浆代替牛奶喂婴儿;7.不宜空腹饮用。
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