我泡的洋姜已经可以食用了，于是用它做了蛋炒饭，酸酸的口感，令蛋炒饭很提味。有兴趣的朋友可以试试看。
食材
1
泡姜 100g
2
鸡蛋 60g
3
剩米饭 200g
4
油 适量
方法/步骤
1
起油锅下蛋液炒成型。
2
下泡姜碎。
3
均匀炒入味。
4
下剩米饭。
5
炒匀入味即可。
6
装盘。尝尝看，泡姜的加入令蛋炒饭的口感更丰富。（泡姜具有咸味，此道炒饭可不加盐调味。）
注意事项
炒匀入味即可。泡姜具有咸味，此道炒饭可不加盐调味。
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