茄子做法百样，今天做的是家常味的蒸茄子。
食材
1
茄子 半个
2
大蒜 3瓣
3
食用油 适量
4
花椒粉 1调料勺
5
盐 1调料勺
方法/步骤
1
准备好食材。
2
将茄子去皮切块，大蒜切块。
3
将切好的切块和大蒜放与盘中，撒上盐、花椒粉、食用油。
4
蒸锅烧开水，将茄子放入锅中，蒸20分钟即可。
注意事项
20分钟蒸的茄子是很软糯的，不喜欢太软糯的可以蒸时间短点。
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茄子 半个
大蒜 3瓣
食用油 适量
花椒粉 1调料勺
盐 1调料勺
准备好食材。
将茄子去皮切块，大蒜切块。
将切好的切块和大蒜放与盘中，撒上盐、花椒粉、食用油。
蒸锅烧开水，将茄子放入锅中，蒸20分钟即可。
20分钟蒸的茄子是很软糯的，不喜欢太软糯的可以蒸时间短点。