今天给大家分享一道非常好吃的酸辣虾，酸辣开胃滴，好吃到爆，喜欢的朋友赶快试试吧！
食材
1
明虾 500克
2
尖椒 6个
3
小米辣 3个
4
生姜 20克
5
蒜头 20克
6
香菜 2棵
7
生抽 2勺
8
醋 2勺
9
蚝油 1勺
10
白胡椒粉 半勺
11
盐 少许
12
白糖 半勺
13
冰水 1碗
方法/步骤
1
首先把所有食材洗净切好，明虾扯掉虾头和虾肠洗净。
2
把虾放入锅里煮熟，捞到冰水里浸泡30分钟。
3
取一个小碗，加入2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，少许白胡椒粉，半勺白糖，少许盐拌匀待用。
4
明虾泡好剥掉虾壳，加入姜末，蒜末，小米辣，尖椒，倒入酱汁拌匀腌制一会，再加入香菜拌匀即可。
5
超级好吃的酸辣虾做好了，酸辣开胃，喜欢的朋友赶紧试试吧
注意事项
注意泡好剥掉虾壳后，加入姜末，蒜末，小米辣，尖椒，倒入酱汁拌匀要腌制一会