很多朋友都很喜欢吃点心，每天上学下班都要买点回家当零食或者早饭，但是苦于没有时间没有材料或者不太会做，所以只能到店里去购买，下面我就教大家做一下香酥芝士球！今天讲到的这款点心，我对西点做法做了一些调整，基本都是身边随手可以拿到的材料，以后大家不仅可以自己做，而且不用囤积一堆材料!
食材
1
低筋面粉 90g
2
食用油 50g
3
芝士粉 少许
4
白糖 35g
5
盐 少许
方法/步骤
1
称量材料。将食材主料和辅料中的低筋面粉、白糖、食用油和盐称量好，放在一起。
2
和面。将称好的材料进行翻拌，和成油酥面团。
3
成型。从面团中取小块揉成球状，表面均匀沾上芝士粉。
4
烤制。把做好的芝士球放入烤箱，以上下火、165度、中层烤15分钟，再移至上层烤10分钟。
5
烤制完成后，充分晾凉，装盘。
注意事项
1
材料中的 白糖可以换成糖粉，食用油可以换成黄油，我这样做只是方便大家就地取材
2
和面时，必须翻拌，不要搅拌，否则面粉起筋，成品口感就不酥脆了
3
烤完必须凉透才能装起来，否则会变软
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