一个人的时候，犹豫不决吃什么的时候，想想来个煲仔饭也是挺好的，有肉油菜，时间快，味道好！电饭煲有煲仔饭功能就更省心了，不需要守在炉边看着
食材
1
大米 大半碗
2
腊肠 1根
3
鸡蛋 1个
4
油菜 4棵
5
生抽 半汤匙
6
耗油 半汤匙
7
胡椒粉 少许
8
油 适量
方法/步骤
1
米大约大半碗那样子，一个人吃会剩下来点
2
米和水的比例是1:1-1:1.5，做煲仔饭水不比平常放的少点
3
放电饭煲里，选煲仔饭功能
4
饭电饭煲煮着，先把腊肠斜切成片
5
葱切末
6
油菜先焯烫熟然后过冷水
7
鸡蛋可以事先煎半熟，或者后面直接打进放里
8
腊肠用少许油煎一下会更香
9
放煮到还有10分钟时，把腊肠和鸡蛋放进去，往锅边淋层油
10
半汤匙生抽半汤匙蚝油少许胡椒粉拌匀
11
煲仔饭好了后码上青菜淋上料汁拌一下就可以吃了
总结
1 米大约大半碗那样子，一个人吃会剩下来点 2 米和水的比例是1:1-1:1.5，做煲仔饭水不比平常放的少点 3 放电饭煲里，选煲仔饭功能 4 饭电饭煲煮着，先把腊肠斜切成片 5 葱切末 6 油菜先焯烫熟然后过冷水 7 鸡蛋可以事先煎半熟，或者后面直接打进放里 8 腊肠用少许油煎一下会更香 9 放煮到还有10分钟时，把腊肠和鸡蛋放进去，往锅边淋层油 半汤匙生抽半汤匙蚝油少许胡椒粉拌匀 煲仔饭好了后码上青菜淋上料汁拌一下就可以吃了
注意事项
经供参考
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